Concours les toqués 

Bonjours à tous, je tenais à vous remercier pour votre soutien durant la finale des toqués qui s’est tenu à Metz !

C’était un moment magique ! J’ai pu faire de formidables rencontres.

Ce concours marque pour moi un tournant décisif puisque je suis maintenant sûr à 100% de faire de la cuisine ma vie.

Cette finale était composé de deux épreuves :

Une sucré avec Comme ingrédients imposés le citron Cédrat et l’orange sanguine. (45 minutes )

Une salé avec Comme ingrédients imposés le sandre et la bière. (1 h )
Je vous dévoilerai par la suite les assiettes que j’ai réalisé !