Omelette feta olives noires

A nouveau dans la série des apéros faciles et rapides : l’omelette aux olives noires et feta.
Une recette typiquement grecque.

Personnellement j’ai réalisé cette recette au four dans de petits moules en silicone car je trouve ça beaucoup plus facile et ça permet de pouvoir faire autre chose en même temps et c’est très facile à démouler.

 

 

Pour 6 personnes il vous faudra :

  • 6 œufs

  • 60 g d’olives noires en boites dénoyautés

  • 100 g de feta

  • sel, poivre et noix de muscade

  1. Préchauffez votre four à 160°C.

  2. Dans un saladier battez les œufs en omelette ; ajoutez les olives coupés en rondelles et la feta coupée en cubes.

  3. Mélangez et ajoutez une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade.

  4. Versez la préparation dans de petits moules individuels en silicones ou dans un grand.

  5. Enfournez pour 8 minutes si vous utilisez des moules individuels et 15 minutes Pour un grand moule.

    Laissez un peu refroidir et démoulez. Servez tiède.

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