Petit gratin de légumes facile et rapide

Coucou tout le monde !
J’espère que vous allez bien:)
Aujourd’hui je voulais vous partager une petite recette très facile à base de légumes de saison. Cette recette peut se réaliser sans aucune matière grasse.
Personnellement je l’avez accompagné avec un bonne pièce de viande rouge cuite à la plancha.

Pour 6 personnes il vous faudra :

  • 4 courgettes
  • 4 tomates
  • 100 g de champignon
  • 50 g de flocons d’avoine
  • poivre, sel
  • huile d’olive parfumé au basilic ( facultatif)

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez vos légumes et coupez les en rondelles de 5 mm environ.
Disposez-les dans un plat à gratin en alternant les légumes.

Pour ma part je mettais 5 rondelles de courgettes, 2 de tomates et 2 de champignon mais vous pouvez faire comme vous voulez.
Il ne vous reste alors plus qu’à saupoudrer de flocons d’avoine et d’huile d’olive si vous le souhaitez.

Salez et poivrez.
Enfournez pour 25 minutes.

Bon appétit !

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