Salade de carottes aux oranges

Bonjour à tous !

Aujourd’hui deux de mes plus vielles amies sont venues déjeuner chez moi, je me suis dis que cette recette serait parfaite pour l’occasion et bien accordée avec la météo… Avec cette chaleur étouffante rien de mieux que des recettes fraiches.

 

 

Pour 4 personnes il vous faudra :

  • 5 carottes
  • 2 oranges
  • coriandre
  • sel
  • poivre
  • raisins secs
  • jus de citron
  • graines de sésame
  • un filet d’huile d’olive

 

Il ne vous reste plus qu’a réaliser les suprêmes d’agrumes, presser un peu d’orange et de citron. Ensuite lavez vos carottes et épluchez-les; râpez-les ou bien faites-les en tagliatelles à l’aide d’un épluche légume.

Versez le tout dans un saladier et ajoutez le reste des ingrédients et remuez bien.

 

Bon appétit à tous ! Et n’hésitez pas à me donner votre avis.

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