Crème brûlée

Bonjour à tous et à toutes !

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette toute simple utile quand il nous reste des jaunes d’oeufs. Réalisable en 5 minutes top chrono !!

Pour 6 personnes il vous faudra :

  • 6 jaunes d’oeufs
  • 20 cl de lait
  • 50 cl de crème liquide
  • vanille liquide
  • 100 g de sucre 

Il vous suffit juste de mélanger tous les ingrédients dans un saladier et de verser dans des petits ramequins et mettre au four pendant une trentaine de minutes à 180°C.

En fin de cuisson mettez une petite cuillère à café de sucre et mettre le four en position grill pour que les crèmes puissent caraméliser.

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