Les oeufs au lait

Bonjours à tous !

Aujourd’hui j’aimerai partager avec vous une recette toute simple que tout le monde aime.

Vous pouvez la réaliser en individuel ou dans un grand plat.

  • Le petit plus : vous pouvez l’aromatiser selon vos envies : vanille, citron, orange …

 

Personnellement j’ai préféré la faire à la vanille.

Pour cette recette il vous faudra  :

  • 1 L de lait

  • 125 g de sucre en poudre

  • De l’arôme de vanille ( liquide )

  • 4 œufs

  1. Préchauffez votre four à 200°C

  2. Faites bouillir le lait, le sucre et l’arôme de vanille.

  3. Dans un saladier battez les œufs en omelette.

  4. Versez le lait bouillant dans le saladier et remuez énergiquement pour pas que les œufs cuisent.

  5. Remplissez le(s) récipient(s) de votre choix de votre préparation et mettez au bain marie.

  6. Enfournez pour 35 minutes ( pour vérifier la cuisson : plantez un couteau  qui doit ressortir propre )

  7. Laissez refroidir et mettez au frais.

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