chips de banane plantain

Bonjours à tous je vais vous montrer aujourd’hui comment réaliser des chips de bananes plantain. Cette recette surprendra vos invités et changera des classiques chips de pommes de terres. Vous pouvez les assaisonner à votre convenance, je vous conseille pour cette recette d’utiliser des bananes plantains vertes pour que ce soit plu facile à couper.

 

Pour 4/5 personnes :

  • 4 bananes plantains

  • un peu d’huile de tournesol

  • votre assaisonnement ( sucre, sel, piments d’Espelette …au choix )

 

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Épluchez les bananes et les couper en fines tranches et les plonger dans un saladier d’eau pendant un quart d’heure.
  3. Mettez les rondelles égouttés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisés.
  4. Badigeonnez d’huile vos rondelle et enfournez pour 20 minutes en les retournant si possible à mi cuisson.
  5. Une fois sortie saupoudrez de votre assaisonnement.

 

 

Bon appétit,n’hésitez pas à me donner votre point de vue et à partager sur les réseaux sociaux.

 

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